Descripció

FARINA DE BLAT SEMI INTEGRAL

Farina de blat on s’extreu el segó més fi, deixant les parts del segó més grans que queden de la molturació, obtenint així una bona aportació de fibra, elaborada amb una barreja de blats conreats a l’Alta Segarra i una part de blat de força d’origen francès.

Perfecte per a tot tipus d’elaboracions on es vulgui una mica presència de fibra, però no molta espesor de la molla i cert aspecte rústic.