Farina de Civada integral

Farina de Civada integral

3,8524,04

Neteja
SKU: FIC Categories: ,

Descripció

FARINA DE CIVADA (AVENA)
Farina de civada pelada (Avena sativa) elaborada a partir de la molturació de grans de civada pelada, és a dir, farina 100% integral, que conté tot el segó i el germen, cosa que aporta un sabor y aroma especials. La Civada és un cereal sense gluten, però en aquest cas, a l’estar molturada en una farinera, en pot contenir traces.

Aquesta farina, al no tenir gluten, es treballa diferent i ens anirà molt bé per elaborar
– Pa de motlle
– Pans de farina de blat o espelta enriquida amb civada
– Magdalenes
– Pa de Pessic
– Galetes
– Rosquilles
– En general qualsevol elaboració on no ens calgui l’estructura del gluten o la puguem substituir amb l’ajut de motlles, etc…

Informació addicional

Pes N/A
Quantitat

2,5 Kg, 5 Kg, 10 Kg, 25 Kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.