Farina de Blat Pedra T-80

Farina de Blat Pedra T-80

2,8815,63

Neteja
SKU: FBT80 Categories: ,

Descripció

FARINA DE BLAT PEDRA T-80

Farina de Blat molturada amb un molí de pedres naturals i amb una extracció del 80%, elaborada a partir de la barreja de blats conreats a l’Alta Segarra, una petita proporció de blat de força francès i sense cap aditiu. La molturació a la pedra dona un gust i aroma especials a la farina, a més a més de conservar el germen i una part de la fibra del blat, aportant minerals i àcids grassos essencials continguts al germen.
Perfecte per elaborar:
– Pa de fermentació directa (4-6 hores de fermentació)
– Masses mare
– Coques de forner
– Magdalenes
– Pa de Pessic
– Galetes
– Rosquilles
– En general qualsevol elaboració que no necessiti farina de força i hi vulguem aquest punt de fibra i l’aroma i gust especial d’aquesta farina.

Informació addicional

Pes N/A
Quantitat

2,5 Kg, 5 Kg, 10 Kg, 25 Kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.